Parmigiano Reggiano Dop 24m Ambrosi 1kg

Phô mai Parmigiano Reggiano hay còn gọi là phô mai Parmesan trong tiếng Anh được coi là một trong những loại phô mai hàng đầu của những người sành phô mai. Ngày nay, nó được sản xuất bởi nhiều nhà sản xuất khác nhau. Tuy nhiên, chỉ định của PDO quy định rằng để pho mát được gọi là Parmesan, nó phải được sản xuất từ ​​những con bò ăn cỏ trên cỏ tươi và cỏ khô.

Phô mai Parmesan đích thực có kết cấu cứng, sạn và có vị trái cây và hấp dẫn. Phô mai chế nhạo Parmesan hoặc Parmesan kém chất lượng có thể có vị đắng. Phô mai Parmigiano Reggiano chủ yếu được bào trên mì ống, được sử dụng trong súp và risottos. Nó cũng được ăn riêng như một món ăn nhẹ.

Ambrosi spa là công ty dẫn đầu thị trường về pho mát Ý đặc sản cao cấp ở Ý và nước ngoài do chất lượng sản phẩm cao, công nghệ tiên tiến hàng đầu và các chứng chỉ kết hợp với hệ thống hậu cần hiện đại.

Ambrosi, chất lượng và truyền thống của Ý từ năm 1942.