Morbier Aop Rivoire 375g
7.700.000₫
Sản phẩm này hiện đang được bán ra.
Morbier là một loại pho mát sữa bò bán mềm được đặt tên theo ngôi làng nhỏ Morbier ở Franche-Comté. Phô mai có màu trắng ngà, hơi mềm và đàn hồi khá tốt.
Phô mai mất khoảng 45 ngày đến 3 tháng để trưởng thành hoàn toàn với vỏ hơi vàng, ẩm và da. Cùng với 45% chất béo, nó được bảo vệ theo chỉ định AOC.
Morbier có hương vị béo ngậy và dạng kem với các mắt hoặc lỗ nhỏ. Đôi khi, pho mát để lại hậu vị hơi đắng và có mùi thơm nồng. Hãy thử món pho mát này với Gewurztraminer hoặc Pinot Noir.
