Sườn phụ hồi thịt lợn Iberico đông lạnh Julian Martin 2,3 kg

Julian Martin là một doanh nghiệp gia đình chuyên sản xuất, chế biến và chữa bệnh các sản phẩm có nguồn gốc từ lợn Iberia từ năm 1933. Kinh nghiệm, tôn trọng các quy trình truyền thống kết hợp với sự đổi mới khiến sản phẩm của họ trở thành một chuẩn mực trong bức tranh toàn cảnh quốc gia.

Họ có bốn nhà máy chuyên biệt được phân chia theo sản phẩm, cho phép họ đưa vào phạm vi của mình tất cả các lựa chọn về sản phẩm đã qua xử lý (dăm bông, pallet, thăn, xúc xích và xúc xích) cũng như lát và sản phẩm tươi.

Họ nằm ở Guijuelo (Salamanca), dưới chân núi Sierra de Béjar và Gredos, nơi tối ưu cho việc chữa bệnh bằng phương pháp tự nhiên cho hầu hết các sản phẩm của họ.