Caviar White Sturgeon Acipenser Transmontanus Italy Reserve Loste Tin 50g
2.310.000₫
Sản phẩm này hiện đang được bán ra.
Trứng cá muối này được sản xuất từ cá tầm trắng, một loài có nguồn gốc từ Bắc Mỹ (Alaska và Baja California). Đây là một trong những loài cá tầm sống lâu nhất, có khả năng sống tới cả trăm năm, nặng 800kg và dài 6m.
Ngoài thịt nạc, giàu protein, nó đặc biệt được đánh giá cao vì có khả năng sản xuất nhiều trứng cỡ lớn (2,9 đến 3,4 mm), có màu từ xám đậm đến đen. Hương vị của nó là đặc biệt tinh tế và thanh lịch. Trung bình phải mất 11 năm để thu hoạch trứng cá muối này.
